難忘回年宴 細說朗陵酒


來源:駐馬店網 ??? --- 編輯:劉銀霞???--- 瀏覽數:144

 文/趙一偉
中國的地方白酒品牌多如牛毛,我不屑一顧,唯有對產于紅色確山的朗陵罐酒頗感興趣,這與我家七妹嫁入了一個“朗陵酒人”之家有關。
2006年,我家七妹遠嫁確山。春節后,我們兄弟姐妹一行十幾人,浩浩蕩蕩地去七妹家“回年”。
面對一干娘家人第一次集體登門,七妹的公公婆婆極為熱情,招待得也甚為隆重:專門請了廚師做飯,熱菜涼菜上了一大桌。
無酒不成席。賓主落座,杯盤碗碟擺齊,七妹夫便開箱取酒。那酒一放到桌子上,我的眼睛就亮了。在我的印象中,無論什么酒,都應該裝在瓶子里,可這盛酒的容器卻是罐——彩繪瓷罐。好奇心戰勝了我“淑女”的矜持,我干脆離席,走到酒箱子跟前,近距離去看那罐酒——箱子里還有五罐,每個罐子花色不一,古色古香,實在漂亮極了。我取出一罐置于掌心細細欣賞,再用手指彈一彈罐體,竟然是上好的瓷器。我大喜,站起身對大家說:“今天大家使勁兒喝,把這一箱酒都干掉!”看我一個女客行為反常、笑容詭異,已有人猜出了我的想法。“你不就是看上那罐子了?”眾人哈哈大笑。小心思被當眾戳穿,我做個鬼臉回到座位上。
看我如此喜歡這酒罐子,七妹說:“五姐,這酒罐子不稀罕。我們這里家家戶戶都喝朗陵罐酒,待會我到村子里走一圈,就能給你收來一架子車,保你后備廂都裝不下!”
我大喜過望,只顧傻呵呵地樂了。
“五姐,不光這酒罐子好看,里面的酒更美哩,不信你嘗嘗!”七妹夫從酒箱子里取出一個酒提子,我的眼睛又瞪大了:這酒提子我只在古裝劇里見過。“也太復古了吧?”聽我嚷嚷,大伙兒眼睛齊刷刷地轉向七妹夫。只見七妹夫打開灌酒的密封蓋,然后一提一倒、一倒一提,酒水在空中劃出一個個優美的弧線,然后落到一個個酒杯里。動作嫻熟、流暢,比茶藝表演還好看。酒本來在罐子里沉睡,一旦醒來,立馬散發出濃郁的香味兒。二姐夫一聞到酒香味兒,眼睛直勾勾地看著酒杯,我擔心他馬上要現出“酒鬼”的原形。
聽我提到“復古”一詞,七妹的公公面露得意之色:“她五姐,你可說對了!朗陵罐酒最大的特點就是使用仿古工藝,罐體不但美觀大方,具有很高的保存、觀賞、使用價值,而且改倒酒為提打,提、罐并用,被廣大消費者譽為‘提官酒’呢。”
“啥叫提官酒?”有人沒明白。
“這是提子,這是罐子,諧音‘提官’。喝了這酒啊,工作順利、官運亨通。”七妹夫一邊表演一邊解釋。
看酒杯都滿上了酒,七妹的公公起身道:“親戚們遠道而來,團聚一次不容易,先嘗嘗俺確山的這朗陵罐酒。來來來,都把杯舉起來!”
“入口綿、落口甜、甘潤爽口,好酒!”二姐夫早等那句話了,一杯酒下肚,瞇著眼作陶醉狀。
“這酒是濃香型,純糧釀造!”大哥咂著嘴,也品出個所以然來。
大家看兩位“酒瘋子”都大贊這酒,不喝酒的也把酒杯送到了唇邊。然后,有的齜牙咧嘴,有的頻頻點頭。
菜上六道,七妹的公公再端起一杯酒驕傲地說:“這朗陵罐酒是俺確山的招牌。提起確山,你就得和朗陵罐酒聯系在一起!”
“叔,你這酒為啥叫朗陵罐酒???朗陵什么意思?”俺家老六疑問道。
“她六姐,這個問題問得好,我正想給大家講講呢!俺確山朗陵酒起源于漢代民間釀酒作坊。公元前202年,漢高祖劉邦抱病游覽朗陵縣,也就是現在的確山縣。劉邦飲朗陵酒后龍體清爽,于是龍顏大悅。返朝后,劉邦念念不忘朗陵酒,就把此酒列為貢品,數百年不衰。從此朗陵酒就留下千古美好酒史佳話。又有史料記載,唐朝的李白得罪權貴,被迫離開長安,奔波至確山的朗山。一陣寒風驟起,飄來了一股酒香。借著朦朧的月光,李白望見半山處懸一酒樓——望月亭。下馬進店,李白要了三壇朗陵酒,飲罷大醉,向店主索來筆墨,對著月光映照的墻壁,題詩一首《古朗月行》:
小時不識月,呼作白玉盤。
又疑瑤臺鏡,飛在青云端。
仙人垂兩足,桂樹何團圓。
白兔搗藥成,問言與誰餐?
蟾蜍蝕圓影,大明夜已殘。
弈昔落九鳥,天人清且安。
陰精此淪惑,去去不足觀。
憂來其如何,凄愴摧心肝。
如今大樂山附近李白拜月亭遺址尚存,民間仍流傳著李白醉酒題詩的千古佳話。”
“叔,你對這酒研究得太透了!”四姐詫異于一個確山的老百姓這么有學問。
“嘿嘿嘿……俺爸在酒廠上班,你可別打開他的話匣子,一打開他的話匣子就剎不住了,他能給你講三天三夜哩!別光顧著說話,吃菜吃菜!”七妹夫忙著招呼大家。
“叔,你這酒應該是系列酒吧?介紹介紹,以后俺也買這酒!”老公一杯酒下肚,酒蟲也被勾了出來。
“要按包裝說呢,有罐裝、壇裝、瓶裝三種,30多個品牌。要按度數說呢,有42度、44度、46度、50度、52度、53度、65度……哎呀,反正品種全得很。你要是喝慣了,得空我帶你到酒廠轉轉!”七妹的公公一提起酒如數家珍,把一圈子人聽得一愣一愣的。
酒過三巡,喝多的喝少的臉上都泛起了紅暈,大家嗓門也都高了起來。
“好酒!喝,喝!”我一個女人家雖然不會喝酒,但烘托節日氣氛還是會的。其實,我心里就是在打那幾個酒罐子的主意:一個當鹽罐子,一個裝糖,一個盛醬……如果再到村子里搜羅一些,連種多肉植物的花盆都有了。嘿嘿,想想都偷著樂。
四姐夫半晌沒吭聲,拈著他下巴上的一根長須對著一罐酒作沉吟狀。
“老四,詩做出來沒,給大家讀讀!”三姐夫有點揶揄的意思。
朗陵罐酒,華夏獨有。
千年佳釀,始于漢邦。
源遠流長,神州飄香。
純糧釀造,益壽健康。
其質如何,出水芙蓉。
其色如何,山泉流水。
其味如何,三春桃李。
朗陵罐酒,天“嘗”地“酒”。
一圈人拍手叫好。四姐夫不愧是詩詞協會的高手,一眨眼的工夫,詩就成了。佩服!
酒足飯飽,還收獲了一堆酒知識,不虛此行。打道回府,七妹夫給各家都送了一份“壓筐禮”——一箱朗陵罐酒。我瞄一眼外包裝,竟是青花瓷,不由又是一陣竊喜。
此后,七妹每年到我家拜年的禮物就成了包裝各異的朗陵酒。
去年,七妹專門給我送了一箱朗陵酒,還神秘地說我肯定喜歡。這酒一出箱,我果然被驚艷到了:竟然是紅、黃、青、藍四件“旗袍”裝——美輪美奐的中國風。小心翼翼地把它們擺在博古架最顯眼的地方,瞅著它們,喜悅之情溢于言表。
有朋友來家,瞅瞅這四件“旗袍”,問老公:“這酒咋樣?”大有今晚就喝它們的意思。不及老公回答,我搶道:“這酒好喝也不能喝,是用來欣賞的!”
  朋友搖頭撇嘴,扔給我兩個字:“小氣!”
 
 
責任編輯:劉銀霞
 


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???????? ------------------------------------------------------------------————————————————————-------------------編輯:劉銀霞????時間:2020-11-11 11:58


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